Start /Menü
ZUM STARTEN ODER ZUM TEILEN POUR DÉMARRER OU À PARTAGER
Teller mit Aufschnitt oder Käse Planche de charcuteries OU fromages
18.50€
Gemischte Tafel Planche mixte
Aufschnitt und Käse Charcuteries et fromages
21.50€
Aufschnitt und Käse Charcuteries et fromages
Croque Monsieur Croque-monsieur
Frische Pommes, Salat Frites fraîches, mesclun
12.80€
Frische Pommes, Salat Frites fraîches, mesclun
Croque Madame Croque-madame
Frische Pommes, Salat Frites fraiches, mesclun
13.80€
Frische Pommes, Salat Frites fraiches, mesclun
Velouté de saison
8.50€
Die traditionelle gratinierte Zwiebelsuppe La traditionnelle soupe
9.20€
Burratina mit Basilikum und Kirschtomaten Burratina au basilic
11.60€
6 Burgunderschnecken in Knoblauchbutter 6 Escargots de Bourgogne
12.00€
Verrine von Tarama "Nordic House" und seine Toasts 12 escargots de Bourgogne
19.00€
Sardinen von Ile de Ré in nativem Olivenöl extra Sardines de l'ile de Ré
9.40€
Teller mit hausgemachtem Gravellachs Assiette de saumon gravlax
Und Landbrot-Toasts Et toasts de pain de campagne
14.80€
Und Landbrot-Toasts Et toasts de pain de campagne
Creme aus Saisongemüse Assiette à partager
19.00€
FLORES-KLASSIKER CLASSIQUES DU FLORÈS
Gegrilltes Fleischerstück Bavette Angus
Sauce Bleu d'Auvergne, frische Pommes, Salat Sauce au poivre, frites fraîches, mesclun
18.70€
Sauce Bleu d'Auvergne, frische Pommes, Salat Sauce au poivre, frites fraîches, mesclun
Rohes oder gebratenes Rindertatar Tartare de bœuf cru ou poêlé
Frische Pommes, Salat Frites fraiches, mesclun
17.10€
Frische Pommes, Salat Frites fraiches, mesclun
Lachsfilet mit nativer Sauce Pavé de saumon, sauce du chef
Kleines Gemüse vom Markt Purée maison
19.70€
Kleines Gemüse vom Markt Purée maison
Lachstatar mit einem Messer Tartare de saumon au couteau
Frische Pommes, mesclun Frites fraiches, mesclun
18.30€
Frische Pommes, mesclun Frites fraiches, mesclun
Cheeseburger mit Cheddarcreme Cheeseburger à la crème de cheddar
Zwiebeln, Tomaten, frische Pommes, Salat Oignons, tomates, frites fraiches, mesclun
18.70€
Zwiebeln, Tomaten, frische Pommes, Salat Oignons, tomates, frites fraiches, mesclun
Hähnchenburger Spezial Tuna Burger, sauce tartare maison
Koriander- und Ziegencreme, Zwiebeln, Tomaten, hausgemachte Pommes, Salat Tomates, oignons, frites fraîches, mesclun
19.70€
Koriander- und Ziegencreme, Zwiebeln, Tomaten, hausgemachte Pommes, Salat Tomates, oignons, frites fraîches, mesclun
Gegrilltes Tandoori Hühnchen Grillades poulet marinée Tandoori
Und sein Reis mit Kokoscreme Sauce curry, riz coco
16.70€
Und sein Reis mit Kokoscreme Sauce curry, riz coco
Mageres Steak Steak de thon, panure d'épices
Und seine Thai-Curry-Sauce, Reis, Kokoscreme Petits légumes
19.20€
Und seine Thai-Curry-Sauce, Reis, Kokoscreme Petits légumes
Schalentiere mit Tartufata-Creme Coquillettes à la crème de tartufata
Kochschinken von "Mas" Jambon cuit de chez "Mas"
15.60€
Kochschinken von "Mas" Jambon cuit de chez "Mas"
Frische Tagliatelle mit Pesto und Sahne Tagliatelles fraiches au pesto et crème
Parmesan und kandierte Tomaten Parmesan et tomates confites
14.90€
Parmesan und kandierte Tomaten Parmesan et tomates confites
Frische Tagliatelle Tagliatelles fraiches
Burratina und Kirschtomaten Burratina et tomates cerises
15.60€
Burratina und Kirschtomaten Burratina et tomates cerises
Bol de frites
3.30€
COTÉ POULETTE
Omelette aux 3 œufs BIO
12.50€
Mixte
13.50€
GEMÜSE VERDURES
Caesar César
Knuspriges Hühnchen, Parmesan, hartgekochtes Ei, Croutons, Romaine, Caesar-Sauce Croustillant de poulet, grana, œuf dur, croûtons, romaine, sauce césar
16.50€
Knuspriges Hühnchen, Parmesan, hartgekochtes Ei, Croutons, Romaine, Caesar-Sauce Croustillant de poulet, grana, œuf dur, croûtons, romaine, sauce césar
Das kleine Kind Le petit cabri
Gebratener Ziegenkäsetoast mit Honig auf Landbrot, Landschinken, Äpfeln, Tomaten, Salat Toasts de chèvre rôtis au miel sur pain de campagne, jambon de pays, pommes, tomates, mesclun
16.20€
Gebratener Ziegenkäsetoast mit Honig auf Landbrot, Landschinken, Äpfeln, Tomaten, Salat Toasts de chèvre rôtis au miel sur pain de campagne, jambon de pays, pommes, tomates, mesclun
Niçoise
Mariniertes Rindfleisch, Karotten, Gurken, Soja, Tomaten, Erdnüsse, Kokos-Vinaigrette Riz, œuf, thon frais snacké, anchois, poivrons, mesclun
17.30€
Mariniertes Rindfleisch, Karotten, Gurken, Soja, Tomaten, Erdnüsse, Kokos-Vinaigrette Riz, œuf, thon frais snacké, anchois, poivrons, mesclun
Poke Gemüse Poke veggie
Quinoa, Gurke, Soja, Saubohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
14.50€
Quinoa, Gurke, Soja, Saubohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
Lachs Poke Poke saumon
Lachs, Quinoa, Gurke, Soja, Bohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Saumon, quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
15.90€
Lachs, Quinoa, Gurke, Soja, Bohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Saumon, quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
Hühnerfleisch Poke poulet
Panierte Polet, Quinoa, Gurke, Soja, Saubohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Poulet pané, quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
15.90€
Panierte Polet, Quinoa, Gurke, Soja, Saubohnen, Tomaten, Chiogga-Rüben, Salat Poulet pané, quinoa, concombre, soja, fèves, tomates, betterave chiogga, mesclun
KÄSE FROMAGES
Camembert, Cantal, Ziegenkäse, Auvergne Blue Camembert, cantal, chèvre, bleu d'auvergne
Das Schneiden A la coupe
5.50€
Das Schneiden A la coupe
Teller mit 3 Käsesorten L'assiette de 3 fromages
12.50€
Das Brett mit 4 Käsesorten La planche de 4 fromages
18.50€
KINDERMENÜ MENU ENFANT
12.00€
Bis zu 10 Jahre Jusqu'à 10ans
Kindermenü
Gehacktes Steak ODER paniertes Hähnchen oder weißer Schinken, Pommes ODER Nudeln Steak haché OU poulet pané ou jambon blanc, frites fraiches OU pâtes
+1 Kugel Eis ODER Zuckerkrepp +1 glace enfant OU 1 crêpe au sucre
+1 Wassersirup ODER 1 Saft +1 Sirop a l'eau OU 1 jus
ZUM TEILEN IM APÉRO À PARTAGER À L'APÉRO
Wurstbrett Planche de charcuterie
Aus dem Haus Mas
18.50€
Aus dem Haus Mas
Käsebrett Planche de fromages
18.50€
Gemischte Tafel Planche mixte
21.50€
Croc'm Monsieur Aperitif Croc'monsieur Apéro
7.50€
Assiette de frites
Petite 4.50€
XL 7.50€
Teller mit Trüffelöl und Parmesan Pommes Burratina et tomates cerises
11.60€
Mozzarella-Krapfen Frites à la crème de cheddar ou huile de truffe
Cantal
7.50€
Cantal
Garnelenkrapfen Beignets de mozzarella
6.80€
Poulet crispy (beignets)
6.80€
Assiette de saumon gravlax
14.80€
Sardines de I'lle de Ré
9.40€
Beignets de crevettes
7.50€
Assiette à partager poulets
19.00€
HAUS DESSERTS POURQUOI PAS
Brioche nach French-Toast-Art Brioche façon pain perdu
Mit Äpfeln, Karamell mit gesalzener Butter Crème anglaise et boule de glace vanille
7.10€
Mit Äpfeln, Karamell mit gesalzener Butter Crème anglaise et boule de glace vanille
Crème Brlée mit Vanille Crème brûlée
7.20€
Zarte Schokolade mit Vanilleeis Moelleux chocolat
8.20€
Die echte hausgemachte Schokoladenmousse La véritable mousse
6.60€
Tarte tatin maison
7.50€
Tiramisu-Maison Tiramisu maison
Klassisch Classique
6.50€
Klassisch Classique
Pfannkuchen nach deinem Geschmack Crêpes à votre goût
Zucker, Marmelade, Aufstrich (palmölfrei) Sucre, confiture, pâte à tartiner (sans huile de palme)
5.00€
Zucker, Marmelade, Aufstrich (palmölfrei) Sucre, confiture, pâte à tartiner (sans huile de palme)
Gourmet Kaffee Café gourmand
7.90€
Gourmet-Tee Thé gourmand
9.10€
Champagne gourmand
14.50€
EISCREME & SORBETS GLACES & SORBETS
“Handgemachtes Eis” « Glace artisanale »
Eis Glace - 2b
6.00€
Süße Schlagsahne Sorbets - 3b
8.50€
Kaffee ODER Schokolade aus Lüttich, Dame Blanche Café OU chocolat liégeois, dame blanche
8.00€
Suppléments
Crème fouettée vanille
1.00€
Glace
2.00€
GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES
Evian, Badoit Rouge - 33cl
Mineralwasser
5.10€
Mineralwasser
Orangina, Schweppes, Limonade, Fuze Tea - 25cl
5.30€
Limonaden, Fruchtsäfte Coca-Cola Rouge ou Zero - 33cl
25 bis 33cl
5.30€
25 bis 33cl
Jus de fruits ou Nectars de fruits - 25cl
5.30€
Fruits pressés orange ou citron ou mixte
5.90€
ausdrücken Cidre «Sassy» demi sec BIO
Creme aus Gold
6.10€
Creme aus Gold
Ginger Beer Bio «La French»
5.10€
Der Kusmi Tee Thé glacé «Kusmi Tea» ou Café glacé maison
5.90€
Supplément Sirop
0.30€
BLÄSCHEN LES BULLES
12cl
75cl
Paul Laurent
10.50€
68.00€
Deutz Brut
98.00€
Deutz Blanc de Blanc
168.00€
Prosecco
6.60€
34.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Kir nach Ihrem Geschmack -14cl Kir au vin blanc à votre goût - 14cl
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere, Pfirsich Cassis, mûre, framboise, pêche
4.70€
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere, Pfirsich Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir Royal -12cl Kir royal à votre goût -12cl
10.50€
Ricard OR Pastis 51 - 2cl Ricard OU Pastis 51 - 2cl
4.50€
Roter ODER weißer Portwein, Suze - 6cl Porto rouge OU blanc - 6cl
4.70€
Salers, Suze - 5cl
4.90€
Martini, Campari, Apérol - 6cl
4.70€
Spritz-Apérol Americano classic 10cl
9.20€
Glas Prosecco Coupe de Prosecco - 12cl
6.60€
ALKOHOLE ALCOOLS
SCOTCH
J&B J&B
7.60€
Chivas Regal Chivas Régal
10.20€
WHISKEY
Jack Daniels Jack Daniel's
8.00€
Malz MALT
Aberlour
9.80€
Oban
13.10€
Lagavullin
13.50€
Glenddich
10.20€
Nikka Red
japanisch Japonais
13.80€
japanisch Japonais
Krone Royal Crown Royal
kanadisch Canadien
8.00€
kanadisch Canadien
Vier Rosen Four roses
9.20€
Jameson
8.00€
CALVADOS
Von François Helie By François Helie
Von François Helie By François Helie
5ans 42°
11.00€
ARMAGNAC
Chateau de Laubade VS Château de Laubade VS
9.50€
Chateau de Laubade VSOP Château de Laubade VSOP
9.50€
COGNAC
Remy Martin VSOP Rémy Martin VSOP
11.90€
Camus
8.00€
TEQUILA
San Jose
7.60€
Don Julio
11.20€
GIN
Bombay Saphir, Tanqueray Bombay Sapphire
7.60€
Tanqueray N10
12.60€
Zitadelle Citadelle
11.20€
SAB'S
11.80€
WODKA VODKA
Stolichnaya
Freies Gluten Russland Free Gluten Russie
8.40€
Freies Gluten Russland Free Gluten Russie
Absolut
Schweden Suède
8.00€
Schweden Suède
Graugans Grey Goose
Frankreich France
11.20€
Frankreich France
RUMS RHUMS
weißer Rum Rhum Blanc
Bacardi Superior Bacardi Supérieur
Puerto Rico Porto Rico
7.50€
Puerto Rico Porto Rico
Havanna Club Havana Club
8.00€
St James
8.50€
Dunkler Rum Rhum Brun
Diplomatisch Diplomatico
11.20€
Plantage Plantation
Großes Reservat Barbados Grande Réserve Les Barbades
11.60€
Großes Reservat Barbados Grande Réserve Les Barbades
Don Papa
Philippinen Philippines
10.50€
Philippinen Philippines
WEISSALKOHOL ALCOOL BLANC
Wasser des Lebens Eau de Vie
Himbeere, Mirabellenpflaume Framboise, mirabelle
11.00€
Himbeere, Mirabellenpflaume Framboise, mirabelle
Williamine-Birne Poire
11.00€
LIKÖRE LIQUEURS
Erhalten Sie 27,31 Amaretto, Baileys Limoncello, Cointreau St-Germain, Manzana Get 27,31 Amaretto, Baileys
7.00€
Limoncello, Cointreau
7.00€
St-Germain, Manzana
7.00€
Supplément Soda
3.00€
Nos cocktails 'shooter' du Barman
4.00€
COCKTAILS
Mojito Mojito
Klassisch Classic
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, soda
8.50€
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, soda
Verliebt In love
Rum, Limette, Himbeerpüree, Minze, Rohrzucker, Cranberrysaft Rhum, citron vert, purée de framboise, menthe, sucre de canne, jus de cranberry
8.50€
Rum, Limette, Himbeerpüree, Minze, Rohrzucker, Cranberrysaft Rhum, citron vert, purée de framboise, menthe, sucre de canne, jus de cranberry
Apfel Apple
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Apfelsaft Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, jus de pommes
8.50€
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Apfelsaft Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, jus de pommes
Exotisch Exotique
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Ananassaft Rhum, citron vert, menthe, Sucre de canne, jus d ananas
8.50€
Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Ananassaft Rhum, citron vert, menthe, Sucre de canne, jus d ananas
Das nicht klassifizierbare Les inclassables
Gänseblümchen Margarita
Tequila, Triple Sec, Zitrone, Rohrzucker, Soda Tequila, Triple sec, citron, sucre de canne, soda
8.50€
Tequila, Triple Sec, Zitrone, Rohrzucker, Soda Tequila, Triple sec, citron, sucre de canne, soda
Tequila Sonnenaufgang Tequila sunrise
Tequila, Orangensaft, Grenadine Tequila, jus d’orange, grenadine
8.50€
Tequila, Orangensaft, Grenadine Tequila, jus d’orange, grenadine
Irischer Kaffee Irish coffee
Jameson, Kaffee, Espresso, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson, café, expresso, sucre de canne, crème fouettée
8.50€
Jameson, Kaffee, Espresso, Rohrzucker, Schlagsahne Jameson, café, expresso, sucre de canne, crème fouettée
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça, Limette, Rohrzucker Cachaça, citron vert, sucre de canne
8.50€
Cachaça, Limette, Rohrzucker Cachaça, citron vert, sucre de canne
London Mule
8.50€
Schorle Spritz
Apérol
Aperol, Prosecco, Orange und Sprudelwasser Apérol, prosecco, orange et eau gazeuse
8.50€
Aperol, Prosecco, Orange und Sprudelwasser Apérol, prosecco, orange et eau gazeuse
Bitter
Campari, Prosecco, Orange und Mineralwasser Campari, Prosecco, orange et eau gazeuse
8.50€
Campari, Prosecco, Orange und Mineralwasser Campari, Prosecco, orange et eau gazeuse
St. Germain St germain
St. Germain, Prosecco, Zitrone und Mineralwasser St germain, prosecco, citron et eau gazeuse
8.50€
St. Germain, Prosecco, Zitrone und Mineralwasser St germain, prosecco, citron et eau gazeuse
Kosmopolitisch Limoncello
Wodka, Triple Sec, Cranberry und Limette Limoncello, Prosecco, Exotique Rhum, citron vert, sucre de eau gazeuse
8.50€
Wodka, Triple Sec, Cranberry und Limette Limoncello, Prosecco, Exotique Rhum, citron vert, sucre de eau gazeuse
Amaretto
Wodka, Limette, Rohrzucker Amaretto, Prosecco, eau gazeuse
8.50€
Wodka, Limette, Rohrzucker Amaretto, Prosecco, eau gazeuse
Wodka Vodka
Verdammte Maria Bloody mary
Wodka, Tomatensaft, Gewürze, Zitronensaft Vodka, jus de tomate, épices, jus de citron
8.50€
Wodka, Tomatensaft, Gewürze, Zitronensaft Vodka, jus de tomate, épices, jus de citron
Sex am Strand Sex on the beach
Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichcreme Vodka, jus d'ananas, jus de cranberry, crème de pêche
8.50€
Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichcreme Vodka, jus d'ananas, jus de cranberry, crème de pêche
Caïpiroska
8.50€
Cosmopolitain
8.50€
Moscow Mule
8.50€
Blue Lagoon
8.50€
Expresso Martini
8.50€
Nos cocktails "shooter' du Barman - 3.4cl
4.00€
COCKTAILS OHNE ALKOHOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Chantaco
Ananas- und Orangensaft, Grenadine Jus d'ananas et d'orange, grenadine
6.70€
Ananas- und Orangensaft, Grenadine Jus d'ananas et d'orange, grenadine
Jungfrau Mojito Virgin Mojito
Frische Minze, Limette und Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse
6.70€
Frische Minze, Limette und Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse
Virgin Mule
6.70€
Entgiftung Island Cranberry
Fruchtsaftmischung Jus de cranberry, purée de framboises
6.70€
Fruchtsaftmischung Jus de cranberry, purée de framboises
BIERE BIÈRES
FLASCHE BOUTEILLE
Desperados - 33cl
7.90€
Korona - 35,5cl Corona - 35.5cl
7.90€
Chouffe - 33cl
8.20€
Bier 1664 0,00% - 25cl Bière 1664 - 0.00% - 25cl
Alkoholfrei sans alcool
6.10€
Alkoholfrei sans alcool
DRUCK PRESSION
25cl
50cl
Bière du moment
5.50€
9.20€
Blond ab der 9. Klasse Blonde de 9ème
5.10€
9.00€
Demory-IPA Demory IPA
5.50€
9.40€
Abtei von Leffe Grimbergen
6.10€
9.90€
Er nahm eine Blanche Vedett blanche Belge
6.10€
9.90€
Extragebühr Supplément
Bild Picon
0.70€
Bild Picon
WEINE VINS
ROTWEIN VIN ROUGE
14cl
50cl
75cl
IGP Bouches du Rhône, Merlot IGP Bouches du Rhône, Merlot
5.10€
14.80€
24.70€
Saint-Emilion Grand Cru AOP
9.70€
32.90€
43.30€
Bordeaux Superior AOP Bordeaux supérieur AOP
Johannesblume La fleur Saint Jean
5.40€
15.70€
26.10€
Johannesblume La fleur Saint Jean
Brouilly AOP
Führungen Schloss Château des Tours
7.20€
21.20€
34.70€
Führungen Schloss Château des Tours
Côtes du Rhône AOP
Die 3 Bio-VEGAN-Boys Les 3 garçons BIO VEGAN
5.70€
16.50€
27.40€
Die 3 Bio-VEGAN-Boys Les 3 garçons BIO VEGAN
Languedoc AOP
5.50€
16.30€
26.60€
Burgunder Côte Chalonnaise AOP Bourgogne Côte Chalonnaise AOP
Pinot Noir Millebuis Pinot noir Millebuis
6.70€
19.30€
31.90€
Pinot Noir Millebuis Pinot noir Millebuis
WEISSWEIN VIN BLANC
IGP Pays d'OC Chardonnay IGP Pays d'OC Chardonnay
Der Südländer Le Sudiste
5.10€
14.80€
24.70€
Der Südländer Le Sudiste
Sancerre AOC Les Plessis
Vincent Doucet Produzent Vincent Doucet Producteur
7.40€
21.40€
35.10€
Vincent Doucet Produzent Vincent Doucet Producteur
Burgunder gU Bourgogne AOP
Côte-Chalonnaise Chardonnay Millebuis Côte Chalonnaise Chardonnay Millebuis
6.70€
19.30€
31.90€
Côte-Chalonnaise Chardonnay Millebuis Côte Chalonnaise Chardonnay Millebuis
Côtes du Rhône AOP
5.70€
16.50€
27.40€
Monbazillac AOP
Schloss Beautrand Château Beautrand
6.40€
18.50€
30.60€
Schloss Beautrand Château Beautrand
Chablis AOC
Bachelor-Domain Domaine Bachelier
9.20€
31.80€
41.40€
Bachelor-Domain Domaine Bachelier
Fahrgestellnummer ROSÉ VIN ROSÉ
IGP Mittelmeer IGP Méditerranée
M von Sophie Denante M de Sophie Denante
5.30€
15.20€
25.50€
M von Sophie Denante M de Sophie Denante
Coteaux d'Aix en Provence g.U. Coteaux d'Aix En Provence AOP
Bio Saint Julien Les Vignes Saint Julien Les Vignes BIO
6.20€
18.00€
29.70€
Bio Saint Julien Les Vignes Saint Julien Les Vignes BIO
Côtes de Provence AOP
Minuty-Halbinsel Minuty Presqu'île
7.40€
21.40€
35.10€
Minuty-Halbinsel Minuty Presqu'île
BOISSONS CHAUDES
Expresso Créma d'Oro
2.70€
Décaféiné, noisette
2.70€
Café allongé
2.90€
Double expresso
4.80€
Café crème
4.80€
Cappuccino
6.10€
Véritable chocolat chaud
4.80€
Lait chaud
4.40€
Café ou chocolat viennois
6.10€
Citron pressé chaud
5.90€
Grog - rhum 2cl
6.10€
Vin chaud
6.10€
Thé Kusmi Tea BIO
5.30€
Infusions
5.30€
© Copyright 2024 – Flores Haussmann – alle Rechte vorbehalten